Green Wave

A szezon korai szakaszában relatív áruhiány állt be a nagybani piacokon, főleg minőségi problémák miatt. Lengyelországban a nagybani piacokon a június végi átmeneti csökkenést követően emelkedésnek indultak, majd magas szinten stabilizálódott a fejeskáposzta ára: az 1,20-1,50 PLN/kg (115-140 Ft/kg) közötti ártartomány csaknem 35%-kal magasabb, mint a tavalyi év azonos időszakában, dinamikájukban pedig szinte pontosan úgy A A káposzta ára továbbra is magas Lengyelországban bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja új, a fenntartható étkezést és a pazarlásmentes konyhát középpontba helyező kiadványt tett közzé. A Menütervezés maradék nélkül című útmutató könnyen alkalmazható gyakorlati tanácsokkal segíti a háztartásokat abban, hogyan főzzenek tudatosabban, használják fel kreatívan a maradékokat, és alakítsanak ki fenntartható rutint mindennapjaikban. Az érdeklődők ingyenes online előadáson is A Kevesebb pazarlás a konyhában – hasznos kiadvánnyal segít a Nébih bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.

Nem lehet már érzelmi alapon döntéseket hozni – a mezőgazdaságban sem. Pedig sokan továbbra is hitre, érzelmekre és nem a valóságra alapítva vetnek. Ebbe ma már könnyedén tönkre lehet menni. Az aszály, mint fájóan aktuális téma, ezt fényesen (és forrón) bizonyítja. Nem tudok könnyű nyári olvasmánnyal szolgálni. /Fórián Zoltán írása./ Ahogy évről-évre arról számolok be, A Aszályban muszáj bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.